一、油烟监管遇瓶颈，数智平台破难题过去，市场监管部门开展餐饮油烟监管，长期依赖"人工巡查、肉眼识别、纸质记录"的传统模式，很多问题整改不到位就不了了之；社会共治渠道不畅，群众想要举报油烟问题，缺少便捷的渠道，难以形成多方共治的格局。
为破解这些难题，油烟污染防治数智化管理平台应运而生，通过物联网、大数据、AI等技术，为市场监管工作装上"智慧大脑"和"千里眼"，推动油烟监管从"人海战术"向"智慧云端"转型，全面提升监管效能，也为一线执法人员减负增效。
二、一码统管，商户档案全数字化平台为每个商户生成了专属的"监管二维码"，张贴在商户的后厨显眼位置。无论是执法人员现场检查，还是商户自己查看维护记录，只需扫码就能一键调取全部档案信息，彻底告别了过去纸质台账易丢失、易涂改、查询难的问题，真正实现了"信息一码通，监管无死角"。
三、大屏预警，全域态势实时掌握一旦某家商户的油烟浓度超标，或者净化设备出现停运、异常的情况，平台的AI算法会立即识别异常，在大屏上自动触发预警，同时将预警信息同步推送给后台调度人员和辖区的执法人员，真正实现了"隐患早发现、问题早处置"，推动监管从过去的"事后整改"向"事前预防"转型。
